Когда вы решаетесь на определение своего родственника преклонных лет в частный пансионат, возникают вопросы относительно комфортного проживания в новых условиях. И главным вопросом среди прочих является качество и сбалансированность рациона.
У пожилого человека появляются проблемы с пищеварительным трактом. Это вызвано снижением скорости обменных процессов в организме. Как результат, пища хуже и дольше переваривается, количество болезнетворных бактерий в организме возрастает, и токсины - продукт жизнедеятельности этих бактерий - попадают в кровь, что способствует нарушению работы системы кровообращения. Все это негативно сказывается на самочувствии пожилого человека.
Помимо этого, из-за нехватки важных полезных элементов, которые попадают вместе с пищей, развивается слабость, депрессия, снижается защитная функция организма и развиваются многие заболевания.
4 принципа питания
Мы руководствуемся 4 главными принципами питания:
- От активности пожилого человека зависит его рацион. Количество потребляемых калорий зависит от калорий, которые человек расходует в течение дня. Для человека преклонного возраста оптимальным является показатель калорийности - 2000-2500 ккал.
- Разнообразие и сбалансированность рациона, богатого питательными веществами. В пансионате для пожилых людей следят за тем, чтобы пища была максимально полезной и насыщенной витаминно-минеральным комплексом, на что в обычной жизни не хватает времени.
- Принцип 4-5 разового питания. Общеизвестно, что правильное питание основывается на маленьких порциях, употребляемых часто. Так, больше пользы организм пожилого человека получит от порций в 200-250 г с промежутком в 3-4 часа.
- Расписание приема пищи. Дисциплина питания - залог хорошего самочувствия наших постояльцев. Питаясь в одно и то же время, организм человека работает лучше. Промежуток между приемами пищи не превышает 4 часов, а ужин происходит за 3 часа до сна.
Рекомендуемые нами продукты питания
Мы подготовили список обязательных продуктов питания, которые входят в ежедневный рацион постояльцев нашего пансионата для престарелых:
- хлеб, в т. ч. отрубной;
- морская капуста, богатая йодом;
- овощные супы;
- фрукты и ягоды;
- крупы;
- нежирные блюда из мяса, птицы и рыбы;
- морепродукты;
- овощи (сырые, отварные, приготовленные на пару, запеченные);
- яйца;
- молочные продукты;
- разнообразные напитки (чай, сок, травяные чаи, кисели и компоты);
Мы следим за тем, чтобы количество сладостей, сдобы, газированных напитков было умеренным и не вредило здоровью.
В нашем центре мы уделяем внимание всем деталям пребывания ваших пожилых родственников в пансионате: следим за общим состоянием здоровья, комфортом, рационом, досугом. За невысокую стоимость вы получите качественный уход и соответствующую медицинскую помощь.
